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【商品内容】 いわき産　メヒカリ干し 約500g　30?35尾 福島県　いわき市といったらこの魚を食べてもらわないとはじまりません。 親潮と黒潮が通う常磐沖の深海で捕れるメヒカリ は上質な白身と脂がのっているのが特徴です。 頭?シッポまで丸ごと全部食べられます。 素焼き、唐揚げ、天ぷら、お好みに合わせてどうぞ！ 【内容量】 約g500　30?35尾 【賞味期限】 解凍後は要冷蔵で2日程度。 【お届け日】 翌日?5営業日以内に発送します 但し、水揚げや天候により発送が遅れる場合があります 新鮮で美味しいと喜ばれる商品をお届けためにご理解いただけば幸いです そのような場合は、別途ご連絡さしあげます 【配送方法】 クール便　：　冷凍 >>めひかりってすごい<<クリックいわき市の魚」と言えばもちろんですよねどうして「いわき市の魚」になったんですかね！？それは・・・市制施行35周年を記念し、いわき市の水産物のイメージアップと消費拡大を図るために市民からのアンケート結果を基に制定されました！昔からいわき市では、目光（メヒカリ）が市民に親しまれ愛されてきた結果です目光、メヒカリっては聞いていたけどこれが噂のいわきのメヒカリなんだって思いますよ（絶対）そのまま焼くだけでも美味しいんですからびっくり。私も最初食べる前は興味がなかったのですが・・・・あれは2年前の夏だった・・地元福島県いわき市にある平地区の居酒屋によく飲みに行く私はメニューを見ていると“メヒカリの刺身”“メヒカリの素焼き”“メヒカリの唐揚げ”“メヒカリの天ぷら”をよく目にしていました。一口食べて見るとん！？あれ・・・・・！？それがいわきのメヒカリなんです！ その美味しいメヒカリちゃんをドーンとこんなに詰めちゃいます。 遠方の方にもいわきの鮮度を味わって欲しいとの事で、 今回はメヒカリをいわきの潮風にあてた「干物」にしました！ 上品な白身と脂がのった、いわきの美味しいメヒカリちゃんを頂いちゃって下さい！！ 「私の好きな水産加工品ベスト3位」に、必ずランクインするはずです。 もしくは「私の感動した食べ物ランキング第一位」になるかもしれません！ 私が太鼓判を押します。絶対美味しいです！ メヒカリ・・・正式名称「アオメエソ」。目が青緑色で、腹ビレのすぐ後に黒色の発光器があります。 体長15センチほどの魚で、目が非常に大きく、青緑色に光ることから、 通称「メヒカリ」と呼ばれています。 300?600mの深海に生息し、三陸以南の太平洋側で水揚げされる魚です。 白身でほんのりとした脂があります。 常磐いわき沖で獲れた「メヒカリ」は小ぶりですが、脂が乗っており皮も中身も柔らかく、丸ごと食べて頂けます。最近では、高級魚に位置付けされています。 港の近くに我社があり、メヒカリが水揚げされたらすぐに会社の加工場に運ばれてきます。運ばれてきたら高鮮度のうちに加工します。魚は鮮度が大事です。 獲れたての味をそのまま維持するのが我社のモットーです。 一匹ずつ丁寧にウロコをとる作業をします。今回紹介している「メヒカリ干し」は、このように手間暇をかけて造り上げて行くのです。我社ではお客様に“メヒカリって美味しい！”と喜んでもらうためにいわきの浜人が真心をこめて商品を造っています。 頭からシッポまで食べちゃって下さい！骨も問題なく食べられます。 カルシウム豊富ですのでギャンギャン食べて下さい！ メヒカリの素焼き メヒカリの唐揚げ メヒカリの素焼きは、すでに塩味が付いているので何もつけずに食べてもらってOKです。むしろそのまま焼いて食べて下さい！そのままのメヒカリの美味しさを味わって下さい。いわきのメヒカリはそのままでも美味しいんです！素焼きで食べてもらったらポン酢につけるなりカボスを絞ってかけるなりお好みに合わせてどうぞ！ メヒカリの唐揚げは、いわきの海鮮系居酒屋に行ってもらうとわかるんですが、必ずと言っていいほどメニューにあります。それだけお酒のつまみに相性バッチグーなんですよ！どこの店に行っても100％メニューにあるんですから。その確率が美味しさをものがたっています。焼いても旨いんですから、揚げて食すと絶品ですよ！